Wyciąg z całych liści Stevia Rebaudiana

Co to jest ekstrakt z całych liści Stevia Rebaudiana?

W tym badaniu oceniliśmy skutecznośćekstrakt z całych liści stevia rebaudianaprzeciwko krętkom B. burgdorferi, przetrwalnikom i formom biofilmu in vitro.

Wrażliwość różnych form oceniano różnymi technikami ilościowymi, a także różnymi metodami mikroskopowymi. Skuteczność stewii porównano z doksycykliną, cefoperazonem, daptomycyną i ich kombinacjami. Nasze wyniki wykazały, że stewia miała znaczący wpływ na eliminację krętków i przetrwalników B. burgdorferi. Doświadczenia z subkulturami z komórkami traktowanymi stewią i antybiotykami prowadzono przez 7 i 14 dni, uzyskując odpowiednio brak i 10% żywotnych komórek w porównaniu z wyżej wymienionymi antybiotykami i kombinacją antybiotyków. Kiedy stewia i trzy antybiotyki były testowane pod kątem przylegających biofilmów, stewia znacząco zmniejszyła liczbę form B. burgdorferi. Wyniki tego badania sugerują, że naturalny produkt, taki jak ekstrakt z całych liści stevia rebaudiana, można uznać za skuteczny środek przeciwko B. burgdorferi.

Od kilku lat nie można mówić o diecie i zdrowym odżywianiu, nie słysząc o stewii, naturalnym słodziku, który staje się popularny w Stanach Zjednoczonych. Stevia rebaudiana to południowoamerykańska roślina pochodząca z Paragwaju, która tradycyjnie była używana do słodzenia napojów i parzenia herbaty. Słowo „stewia” odnosi się do całej rośliny i jej składników, z których tylko niektóre są słodkie. Jaka jest więc różnica między całymi liśćmi stewii a stewią, którą w końcu dodajesz do kawy?

Stevia rebaudianaekstrakt z całych liści był używany jako słodzik w Ameryce Południowej od setek lat. Liście stewii zebrano, wysuszono i zmielono na drobny proszek. Ponieważ stewia z całych liści zawiera zarówno słodkie, jak i niesłodkie składniki, często ma posmak podobny do lukrecji. Z biegiem lat nowa technologia umożliwiła wydobycie naturalnie słodkich składników stewii i zminimalizowanie posmaku, aby zapewnić produkty, które dziś widzimy na sklepowych półkach.

Podstawowe informacje:

Korzyści z wyciągu z całych liści Stevia Rebaudiana:

Stewia może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i insuliny. Wyciągi z liści stewii były używane od wieków jako zioło lecznicze w tradycyjnym leczeniu.

Badania wykazały, że słodziki zawierające stewię nie dostarczają kalorii ani węglowodanów do diety.

2. Wyciąg z całych liści Stevia rebaudiana nie zawiera cukru i ma bardzo mało kalorii, jeśli w ogóle. Może być częścią dobrze zbilansowanej diety, aby pomóc zmniejszyć spożycie energii bez utraty smaku.

Wyciąg z liści stewii zawiera wiele steroli i związków przeciwutleniających, w tym kemferol. Badania wykazały, że kemferol może zmniejszyć ryzyko raka trzustki o 23 procent.

Stwierdzono, że niektóre glikozydy w ekstrakcie ze stewii rozszerzają naczynia krwionośne. Mogą również zwiększać wydalanie sodu i wydalanie moczu.

Żywność i napoje zawierające stewię mogą odgrywać ważną rolę w zmniejszaniu kalorii pochodzących z niepożądanych substancji słodzących w diecie dzieci.

6. Nawet wysoce oczyszczone formy ekstraktu ze stewii są mało prawdopodobne, aby wywoływały reakcję alergiczną. Od 2008 roku nie odnotowano przypadków reakcji alergicznej na stewię.

Podanie:

1. Do celów profilaktycznej opieki zdrowotnej można go przetwarzać na różne zdrowe produkty spożywcze, zdrowe napoje i leki, które mogą mieć działanie terapeutyczne i łagodzić skutki w przypadku niektórych chorób. To pyszna ewangelia dla tych, którzy nie używają cukru.
2. Zastąp trochę cukru stewią, na przykład różnymi napojami (napoje gazowane, soki, nabiał, świeże mleko, czarna herbata, kawa itp.); zimne potrawy, takie jak lody, sorbety, lody; cukierki, guma do żucia, ciasta, produkty marynowane, sosy, wina owocowe, przetwory rybne, produkty w puszkach; i doustne leki płynne, tabletki, polewy cukrowe, granulki itp.
3. Zastosuj stewię, aby zwiększyć stabilność różnych produktów spożywczych. Takich jak zapobieganie fermentacji, zmniejszanie przebarwień, zmniejszanie lepkości w wyniku dodania sacharozy i tym podobne. Zamiast sacharozy może poprawić niektóre leki do żucia, leki doustne i różne smaki żywności.

Skontaktuj się z nami:

Telefon: +1-626-371-6327

E-mail:herbext@undersun.com.cn