Co to jest ekstrakt ze stewii?
Oczyszczoneekstrakt ze stewiijest wytwarzany przez namaczanie liści rośliny w celu usunięcia słodkich związków zwanych glikozydami stewiolowymi, które są 250 do 300 razy słodsze niż cukier stołowy. Sprzedawcy reklamują stewię jako „naturalną” alternatywę dla sztucznych słodzików, takich jak sacharyna i aspartam.
Ekstrakt z liści stewiipochodzi z rośliny stewii, która pochodzi z Ameryki Południowej. Główne składniki ekstrahowane z liści stewii nazywane są glikozydami stewiolowymi. Wyciąg z tych roślin jest stosowany w słodzikach stewii, aby zapewnić słodki smak bez kalorii w wielu produktach spożywczych i napojach.
Naszekstrakt ze stewiito najwyższej jakości proszek skoncentrowany z proszku z liści. To nie jest organiczne. Ma biały wygląd i jest rozpuszczalny w wodzie i jest około 300 razy słodszy niż cukier trzcinowy. Nasz ekstrakt ze stewii zawiera minimum 60% Rebaudiozydu A, który jest najsłodszą częścią rośliny stewii, dlatego jest bardzo mało gorzkiego posmaku, którego można posmakować więcej w liściach stewii.
Steviosideto nowy rodzaj naturalnego słodzika ekstrahowanego ze stewii. Ameryka Południowa od setek lat używa stewii jako substytutu ziół i cukru. Według danych międzynarodowego przemysłu słodzików, stewiozyd jest szeroko stosowany w produkcji żywności, napojów i przypraw w Azji, Ameryce Północnej, Ameryce Południowej i krajach Unii Europejskiej. Chiny są światowym' wiodącym producentem stewii, a także producentem i eksporterem stewiozydu.
Słodycz jest 250-450 razy większa niż sacharozy, a wartość kaloryczna to tylko 1/300 sacharozy. Jest odpowiednią substancją słodzącą dla pacjentów z cukrzycą i otyłością.
Podstawowe informacje:
Nazwa produktu | Wyciąg ze stewii |
Nazwa łacińska | Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. |
Miejsce pochodzenia | Chiny |
Okres żniw | |
Część używana | Liść |
Typ ekstrakcji | Ekstrakcji rozpuszczalnikiem |
Aktywne składniki | Stevioside |
Cas No | 57817-89-7 |
Formuła molekularna | C38H60O18 |
Masa formuły | 804.87 |
Synonimy | beta-d-glukopiranozyl (1r, 4as, 7s, 8ar, 10as) -7- (2-o- (beta-d-glukopiranozylo) -alfa-d-glukopiranozyloksy) -1,4a-dimetylo-12-metylenoperhydro-7 , 8a-etanofenantren-1-karboksylan, ester beta-d-glukopiranozylowy; |
Metoda badania | HPLC |
Struktura formuły |
Korzyści z ekstraktu ze stewii:
Stewia jest często reklamowana jako bezpieczny i zdrowy substytut cukru, który może słodzić żywność bez negatywnych skutków zdrowotnych związanych z rafinowanym cukrem. To 39 wiąże się również z kilkoma imponującymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszone spożycie kalorii, poziom cukru we krwi i ryzyko próchnicy.
Undersun'sSteviaWyciąg
Przewaga konkurencyjna:
Używamy wyselekcjonowanego surowca, aby zagwarantować jakość naszych produktów, potwierdzoną certyfikatem Halal, Koszerną i Organiczną. Bezpłatna próbka może zostać dostarczona do testu!
Standard jakości:
Zgodne ze standardami QB.
Specyfikacja:
60%~98%
Składniki aktywne:
Stevioside
Postacie :
Ekstrakt ze stewii może rozpuszczać się w wodzie i etanolu, po zmieszaniu z sacharozą, fruktozą, glukozą, maltozą itp. Nie tylko słodkość stewiozydu jest bardziej czysta, ale także słodycz może działać synergistycznie. Glikozydy stewiolowe są odporne na ciepło i światło, bardzo stabilne w zakresie pH od 3 do 10 i łatwe do przechowywania. Stabilność roztworu jest dobra. W zakresie pH ogólnych napojów i potraw obróbka cieplna jest nadal bardzo stabilna. Glikozydy stewii przechowywane w roztworach kwasów organicznych zawierających sacharozę niewiele się zmieniły przez pół roku; nie rozkładają się w pożywkach kwasowo-zasadowych, co zapobiega fermentacji, odbarwieniu i wytrącaniu.
Schemat blokowy procesu produkcyjnego:
Roztwór formulacji:
Stewiozyd jest dodawany do żywności, napojów lub farmaceutyków jako aromatyczny wzmacniacz smaku; robić twarde cukierki razem z laktozą, syropem maltozowym, fruktozą, sorbitolem, maltitolem i laktulozą; do sporządzania proszków do ciast razem z sorbitolem, glicyną, alaniną itp .; może być również stosowany w napojach stałych, napojach zdrowotnych, likierach i kawie.
Pakowanie& Przechowywanie :
Pakowanie: 25 kg / bęben światłowodowy, w środku podwójna plastikowa torba.
1 kg / worek, pakowanie próżniowe w worku z folii aluminiowej
Lub dostosowany.
Przechowywanie: przechowywać z dala od silnego światła i ciepła.
Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące dla proszku
Popularne Tagi: Ekstrakt ze stewii, ekstrakt z liści stewii, luzem, producenci, dostawcy, fabryka, hurt, najlepszy, cena, zakup, na sprzedaż