Proszek z nasion pachnotki

Co to jest proszek z nasion perilla?

Proszek z nasion pachnotki zawiera gamma-tokoferol, który jest dobry w zapobieganiu starzeniu się skóry, a tym samym w pielęgnacji skóry. Rozkładają również tłuszcz, zapewniając w ten sposób efekt utraty wagi. Ponadto doskonale łagodzą zaparcia i zapobiegają chorobom dorosłych, takim jak nadciśnienie i arterioskleroza.

W kuchni koreańskiej liście kkaennip lub perilla są szeroko stosowane jako zioło i warzywo. Kkaennip może być używany jako świeże warzywo Ssam, świeże lub blanszowane jako warzywo namul lub marynowane w sosie sojowym lub paście sojowej do przygotowania jangajji (marynaty) lub kimchi.

Deulkkae, nasiona pachnotki, są albo prażone i mielone na proszek zwany deulkkae-garu lub prażone i prasowane w celu uzyskania oleju z pachnotki. Tosty deulkkae w proszku są używane jako przyprawa i przyprawa do guk (zupa), namul (przyprawione dania warzywne), guksu (dania z makaronem), kimchi i eomuk (ciastka rybne). Jest również używany jako gomul (polewa lub polewa) do deserów: Yeot i kilka odmian tteok (ciastek ryżowych) można pokryć prażonym proszkiem z pachnotki. Olejek z pachnotki wytwarzany z tostówproszek z nasion pachnotkijest używany jako olej do smażenia i jako przyprawa.

W zachodnim stylu koreańskim liście pachnotki są czasami używane jako substytut bazylii, a proszek z nasion i olej są używane w sosach sałatkowych i sosach do maczania. Nagrodzona gwiazdką Michelin restauracja w Seulu serwuje orzechowe lody waniliowe, których sekretnym składnikiem jest olejek z pachnotki.

Podstawowe informacje:

Proszek z nasion pachnotkiKorzyści:

Perilla to zioło. Liście i nasiona są używane do wytwarzania leków. Perilla jest używana w leczeniu astmy. Jest również stosowany przy nudnościach, udarze słonecznym, wywoływaniu pocenia się i zmniejszaniu skurczów mięśni.

Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są kojarzone z korzyściami w wielu stanach zapalnych, chorobach serca, zapaleniu jelita grubego / chorobie Crohna&# 39, astmie, alergiach, środkach przeciwdrobnoustrojowych, przeciwnowotworowych itp. Perilla jest również stosowana w leczeniu nudności, udaru słonecznego, pocenie się i jako środek przeciwskurczowy.

1) Cholesterol

W badaniu z udziałem 86 osób z wysokim poziomem cholesterolu osoby, którym podawano olej perilla, miały niższy poziom całkowitego cholesterolu, LDL, utlenionego LDL, aktywność apolipoproteiny B i aktywność fosfolipazy A2 związanej z lipoproteinami (marker choroby serca)

2) Choroba serca

Żadne badania nie ustaliły jeszcze, czy istnieje bezpośredni związek między pachnotkami a chorobami serca; Badano tylko kwas alfa-linolowy (występujący w oleju perilla).

3) Astma

W badaniu klinicznym z udziałem 14 osób osoby, które spożywały olejek z pachnotki, poprawiły czynność płuc. Mieli również obniżone poziomy związków zapalnych leukotrienu B4 i C4

4) Osteoporoza

W badaniu z udziałem starszych osób dorosłych wysokie spożycie kwasu alfa-linolenowego korelowało ze zmniejszonym ryzykiem złamania biodra w ciągu 16 lat

5) Funkcje poznawcze

Szczury karmione olejem z pachnotki wypadły lepiej w teście labiryntu niż szczury karmione olejem kukurydzianym. Ci, którzy spożywali olej z pachnotki, mieli zmiany w poziomie białka w mózgu

6) Zarządzanie wagą

W badaniu na szczurach zwierzęta były karmione dietą składającą się z oleju perilla, oleju szafranowego, oliwy z oliwek lub tłuszczu wołowego. Szczury karmione olejem perilla miały mniej tłuszczu i niższy cholesterol niż inne grupy

7) Miażdżyca tętnic

Olejek z pachnotki, chociaż nie tak skuteczny jak lowastatyna (lek na cholesterol), zmniejszył również pokrycie blaszki tętniczej o 60% u królików

8) Funkcja wątroby

Dieta wysokotłuszczowa / wysokocholesterolowa z olejem z pachnotki pomogła zmniejszyć stan zapalny i zwłóknienie wątroby u szczurów. Zwłóknienie wątroby prowadzi do rozwoju niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby

9) Skrzepy krwi

U królików olej z pachnotki zmniejszył zlepianie się płytek krwi (skrzepy krwi). Wysokie dawki olejku z pachnotki były porównywalne z aspiryną w zapobieganiu krzepnięciu

10) zapalenie okrężnicy

W szczurzym modelu choroby Leśniowskiego-Crohna dieta z olejem z pachnotki zmniejszyła nasilenie wrzodów i obniżyła poziom związku zapalnego, leukotrienu B4 w osoczu.

11) Zapalenie

W badaniu na komórkach, gdy aktywowane białe krwinki były wystawione na działanie ekstraktów z pachnotki, migrowały mniej i wytwarzały mniej reaktywnych form tlenu

12) Aktywność przeciwdrobnoustrojowa

Olejek z pachnotki może być korzystny w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. W przypadku wzrostu w obecności olejku pachnotowego szczepy Staphylococcus aureus oporne na antybiotyki wydzielały mniej toksyn. Efekt ten był najbardziej wyraźny w przypadku enterotoksyn, które uszkadzają jelita i powodują zatrucia pokarmowe

Zastosowanie:

1. Stosowane w żywności, różnorodne potrawy z bazylii, z których najpopularniejsza jest bazylia;

2. Stosowany w farmacji, może być wykonany w postaci kapsułek o działaniu obniżającym poziom lipidów;

3. Stosowany w kosmetyce, działanie przeciwutleniające jest szeroko stosowane w kosmetyce.

Skontaktuj się z nami:

Telefon: +16263716327

E-mail:herbext@undersun.com.cn