Czosnek Allicin

Co to jest allicyna czosnkowa?

Czosnek Allicin(diallilo-tiosulfinian) jest jednym z głównych organicznych związków siarki w czosnku uważanym za biologicznie aktywny. W tym artykule dokonam przeglądu chemii allicyny i jej stabilności podczas przetwarzania i przechowywania, funkcjonalności allicyny in vivo i in vitro oraz innych składników funkcjonalnych.

Czosnek Allicin to mechanizm obronny czosnku' przed atakami szkodników. Kiedy roślina czosnku jest zaatakowana lub uszkodzona, wytwarza allicynę w wyniku reakcji enzymatycznej. Enzym alliinaza przekształca chemiczną allinę w allicynę, która jest toksyczna dla owadów i mikroorganizmów. Aktywność przeciwdrobnoustrojową allicyny odkrył w 1944 roku Cavallito. Oczyszczona allicyna nie jest sprzedawana komercyjnie, ponieważ nie jest stabilna i ma nieprzyjemny zapach. Wyekstrahowana z czosnku allicyna w ciągu kilku godzin traci swoje korzystne właściwości i zamienia się w inne związki zawierające siarkę. Trisulfadek diallilu, który jest podobny do allicyny, ale jest wytwarzany chemicznie, jest stabilny i jest stosowany w leczeniu infekcji bakteryjnych, grzybiczych i pasożytniczych.

Jednak czosnek allicynowy jest uważany za niestabilny związek wewnątrz organizmu i jest uważany za związek przejściowy, który szybko rozkłada się na inne ważne biologicznie związki organiczne siarki.

Specyfikacja

Korzyści z allicyny czosnku:

Według National Institutes of Health allicyna jest naturalnym środkiem przeciwgrzybiczym, a allicyna znajdująca się w świeżym czosnku może pomóc w leczeniu drożdżaków pochwy, przerostu drożdżaków, stóp sportowców i innych infekcji grzybiczych.

1. Promuje zdrowie serca.„Wykazano, że allicyna czosnkowa wywiera działanie obniżające poziom cholesterolu i trójglicerydów” – mówi Bakko. Prowadzi to do ogólnej ochrony serca, w tym obniżenia poziomu cholesterolu i obniżenia ciśnienia krwi. W rzeczywistości stwierdzono, że osoby z niższym ciśnieniem krwi częściej spożywają czosnek w swojej diecie.

2. Zawiera cechy walki z rakiem.Znaczące dowody sugerują, że czosnek allicynowy może odgrywać rolę w zapobieganiu nowotworom i spowalnianiu ich progresji. „Bogata zawartość fitochemiczna czosnku zapewnia jego potencjalne właściwości obniżające poziom cholesterolu i zwalczające raka”, mówi Bakko. Fitochemikalia to związki chemiczne występujące w roślinach, które chronią komórki przed uszkodzeniami prowadzącymi do raka.

3. Potencjalnie zwalcza przeziębienie.Chociaż badania są ograniczone, niektóre badania pokazują, że osoby rzadziej chorowały na przeziębienie po zażyciu czosnku allicyny. Uważa się, że jest to spowodowane właściwościami przeciwdrobnoustrojowymi i antybiotycznymi czosnku, które powstrzymują rozwój niepożądanych organizmów.

4. Działa jak naturalny antybiotyk.Allicyna czosnkowa ma znaczące właściwości antybakteryjne, które pomagają chronić przed niektórymi infekcjami. Jest to szczególnie ważne w przypadku szczepów opornych na antybiotyki, w tym MRSA. Chociaż nie powinien zastępować leczenia przez lekarza, czosnek może oferować korzyści ochronne jako suplement.

5. Oczyszcza skórę.Ze względu na swoje właściwości antybakteryjne czosnek może pomóc zmniejszyć obrzęk i stan zapalny spowodowany trądzikiem. Chociaż niektórzy sugerują stosowanie miejscowe w leczeniu chorób skóry od trądziku po grzybicę stóp, najlepiej unikać umieszczania czosnku bezpośrednio na skórze, ponieważ może to powodować wysypkę, uczucie pieczenia i, w rzadkich przypadkach, pęcherze.

Zastosowanie allicyny czosnkowej:

1. Stosowany w branży spożywczej, głównie jako funkcjonalne dodatki do żywności stosowane w ciastkach, chlebie, produktach mięsnych i tak dalej;

2. Stosowany w dziedzinie produktów zdrowotnych, często jest przekształcany w kapsułkę w celu obniżenia ciśnienia krwi i tłuszczu we krwi;

3. Stosowany w dziedzinie farmacji, jest stosowany głównie w leczeniu infekcji bakteryjnych, zapalenia żołądka i jelit i chorób sercowo-naczyniowych;

4. Stosowany w dziedzinie dodatków paszowych, jest stosowany głównie w dodatkach do pasz w celu ochrony drobiu, zwierząt gospodarskich i ryb przed chorobą.

Najlepszy dostawca allicyny czosnku

Undersun cieszy się długoterminowymi relacjami z naszymi klientami, ponieważ koncentrujemy się na obsłudze klienta i dostarczaniu doskonałych produktów. Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, jesteśmy elastyczni w dostosowywaniu zamówień do Twoich konkretnych potrzeb, a nasz szybki czas realizacji zamówień gwarantuje, że będziesz miał wspaniały degustację naszych produktów na czas.

Koncentrujemy się również na usługach o wartości dodanej. Jesteśmy dostępni w przypadku pytań serwisowych i informacji, aby wesprzeć Twój biznes.

Dlaczego warto wybrać Undersun Garlic Allicin?

Undersun od kilku lat specjalizuje się w czosnku allicynowym, dostarczamy produkty w konkurencyjnej cenie, a nasz produkt jest najwyższej jakości i przechodzi rygorystyczne, niezależne testy, aby zapewnić, że jest bezpieczny do spożycia na całym świecie.

Gdzie kupić allicynę czosnkową?

Po prostu wyślij e-mail doherbext@undersun.com.cn, lub prześlij swoje wymagania w dolnej formie, jesteśmy do dyspozycji w każdej chwili!