Jako jeden z siedmiu głównych składników odżywczych, błonnik pokarmowy od dawna jest uważany za niezbędną rolę w dziedzinie zdrowia trawiennego, ponieważ ma wiele korzyści zdrowotnych, takich jak promowanie perystaltyki jelit, łagodzenie zaparć, zwiększanie sytości i dostarczanie energii dla organizmu ludzkiego. Niezależnie od tego, czy chodzi o produkty "lepsze dla ciebie", czy też "oddające się", błonnik pokarmowy stał się jednym z nieuniknionych dodatków do koncepcji i trendów dotyczących zdrowia. Światowe suplementy diety stosowane w nowych produktach na świecie w 2017 roku to: inulina, oligofruktoza i polidekstroza. Dane ankietowe Innova Market Insights pokazują również, że dodatek błonnika pokarmowego znacznie wzrósł w kategorii żywienia sportowego, a globalna roczna stopa wzrostu wyniosła 32% w ciągu ostatnich pięciu lat w odniesieniu do suplementacji błonnikiem pokarmowym.
Wyślij zapytanie