Chociaż UE ma odpowiednie scentralizowane poglądy na temat „nowej żywności opartej na zasobach”, każde państwo członkowskie ma dużą swobodę decydowania w konkretnych praktykach. Oczywiście otwarcie Bułgarii na rynek CBD nie wpłynie na ostrożne podejście rynku CBD. Oraz kraje, które ściśle popierają przepisy dotyczące „nowej żywności dla zasobów”, w tym Wielka Brytania, Niemcy i Francja.
W całej Europie kontynentalnej władze belgijskie i austriackie nie zezwalają na sprzedaż produktów CBD pod żadnym pozorem. Irlandzki Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności klasyfikuje produkty CBD zgodnie z zastosowanymi metodami produkcji. Olej CBD ekstrahowany przez tłoczenie nasion konopi na zimno może być sprzedawany, pod warunkiem, że olej zawiera niski poziom CBD. W przeciwieństwie do tego CBD do ekstrakcji CO2 w stanie nadkrytycznym jest klasyfikowane przez władze irlandzkie jako „nowe źródło żywności” i musi zostać zatwierdzone przed umieszczeniem w wykazie.
Szwajcaria nie jest krajem UE, ale prawo jest stosunkowo luźne, co pozwala na sprzedaż niektórych produktów CBD. Jednak w marcu 2019 r. Szwajcarski sąd orzekł, że podatek od konopi indyjskich został ustalony na 25%, czyli tyle samo, co obecnie obowiązująca stawka podatku od tytoniu, i wskazał, że spożycie marihuany jest podobne do konsumpcji papierosów. Istniejące szwajcarskie przepisy zezwalają na sprzedaż konopi zawierających mniej niż 1% THC. THC jest substancją psychoaktywną, która ma halucynogenne działanie na ludzkie ciało. Jest sprzedawany w szwajcarskich sklepach z tytoniem od 2017 roku, a THC nie jest dozwolony w konopiach przemysłowych, które są legalnie uprawiane w Chinach.
W kwietniu 2019 r.Komisja Rolnicza Parlamentu Europejskiego zatwierdziła zmieniony wniosek, aby umożliwić rolnikom uprawę odmian konopi, podnosząc maksymalny poziom THC z 0,2% do 0,3%. Wniosek wejdzie w życie 1 stycznia 2021 r., Co oznacza, że zawartość THC w legalnie uprawianych odmianach konopi nie przekracza 0,3%.
