Liofilizowany proszek buraczany

Co to jest liofilizowany proszek buraczany?

Liofilizowany proszek buraczanyjest zrobiony z całych buraków, co zapewnia pełny smak, kolor i wartości odżywcze świeżych warzyw - tylko bez wilgoci. Usunięcie wilgoci powoduje koncentrację pudru, zapewniając potężny hit smakowy – używaj oszczędnie! W przeciwieństwie do wielu gorszych proszków roślinnych nie dodajemy żadnych wypełniaczy, konserwantów ani żadnych innych dodatków - to po prostu 100% roślinne.

Podstawowe informacje:

Liofilizowany proszek buraczany Korzyści i zastosowania:

1. Może opóźnić oznaki przedwczesnego starzenia

Liofilizowane warzywa w proszku z korzeni buraka zawierają witaminę A i karotenoidy, które mogą przynieść Ci korzyści od wewnątrz. Zawierają również przyzwoitą ilość luteiny, innego silnego przeciwutleniacza. Zwalczają one wolne rodniki i mogą odgrywać rolę w fotoochronie ludzkiej skóry (2). Nie ma jednak bezpośrednich badań nad burakami opóźniającymi oznaki starzenia.

Według chińskich badań melasa z buraków cukrowych ma doskonałe właściwości przeciwutleniające. Zawartość fenoli w melasie z buraków cukrowych wykazuje właściwości przeciwstarzeniowe (3).

2. Może poprawić zdrowie skóry

Jeśli zastanawiasz się, jakie korzyści liofilizowanego proszku buraczanego dla skóry, oto Twoja odpowiedź. Stwierdzono, że spożywanie buraków zapobiega rakowi skóry (4). Ponadto buraki zawierają witaminę A, która utrzymuje zdrowe błony śluzowe i poprawia zdrowie skóry. Witamina A wspomaga również codzienną wymianę komórek skóry.

Niektórzy uważają, że burak może również pomóc w oczyszczeniu krwi. Może to promować zdrowie skóry, chociaż uzasadnione są dalsze badania.

Buraki są również dobrym źródłem witaminy C. Badania pokazują, że fibroblasty skóry potrzebują witaminy C do syntezy kolagenu. Witamina C chroni również skórę przed szkodliwym działaniem promieniowania UV. Odpowiedni poziom witaminy C minimalizuje również powstawanie wypukłych blizn.

3. Może być korzystny podczas ciąży

Badanie skupiło się na możliwości, że buraki mogą być korzystne dla kobiet w ciąży, zwłaszcza ze względu na zawartość azotanów. Jednak potrzebne są dalsze badania. Buraki są również bogate w kwas foliowy, co jest bardzo dobrym powodem, dla którego ciężarne matki włączają je do swojej diety. Kwas foliowy pomaga zapobiegać wadom cewy nerwowej u dziecka.

4. Może obniżyć ciśnienie krwi

W badaniu przeprowadzonym na Queen Mary University of London stwierdzono, że sok z buraków obniża ciśnienie krwi w ciągu czterech tygodni. Według ekspertów wynika to z obecności azotanów, które organizm przekształca w tlenek azotu. W tym procesie naczynia krwionośne rozszerzają się.

5. Może być dobry dla serca

Azotany zawarte w liofilizowanym sproszkowanym korzeniu buraka obniżają ciśnienie krwi. Mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca i udarów. Jak wynika z badania, tylko jeden tydzień regularnego dawkowania soku z buraków może poprawić wytrzymałość i ciśnienie krwi u osób starszych zagrożonych niewydolnością serca (12).

W innym amerykańskim badaniu stwierdzono, że spożycie soku z buraków zapobiega zawałowi mięśnia sercowego (zablokowanie dopływu krwi do tkanki w sercu).

6. Może pomóc w profilaktyce raka

Liofilizowany proszek buraczany może potencjalnie zapobiegać nowotworom piersi i prostaty. Można to przypisać obecności betaniny (formy betalainy) w burakach. Potrzebne są dalsze badania, aby uzasadnić tę korzyść z buraków.

W innym badaniu przeprowadzonym na Howard University of Washington stwierdzono, że spożywanie buraków zapobiega nowotworom płuc i skóry.

7. Może promować zdrowie wątroby

Obecność wapnia, betainy, witamin z grupy B, żelaza i przeciwutleniaczy sprawia, że ​​buraki należą do najlepszych pokarmów dla wątroby. Buraki zawierają pektynę, błonnik, o którym wiadomo, że pomaga eliminować toksyny. Może usuwać toksyny, które zostały usunięte z wątroby, upewniając się, że nie dostaną się ponownie do organizmu. Wątroba zawiera również cynk i miedź, które mogą chronić komórki wątroby przed stresem oksydacyjnym.

8. Może zwiększyć poziom energii

Badania wykazały, że burak sprawia, że ​​mięśnie są bardziej wydajne pod względem zużycia paliwa, zwiększając w ten sposób wytrzymałość. Jedno z takich badań dotyczyło mężczyzn w wieku od 19 do 38 lat, którzy jeździli na rowerach treningowych. Spożywanie około pół litra soku z buraków dziennie umożliwiło im o 16% dłuższą jazdę bez zmęczenia.

9. Może pomóc w walce z zapaleniem

Jak wynika z irańskiego badania, burak, zwłaszcza w postaci soku, był skuteczny w leczeniu stanów zapalnych. Inne egipskie badanie wykazało, że liofilizowany proszek buraczany może leczyć stany zapalne nerek (28).

Kwas foliowy, błonnik i betalainy mogą być odpowiedzialne za właściwości przeciwzapalne buraka.

10. Może promować zdrowie mózgu

Wiadomo, że buraki poprawiają neuroplastyczność mózgu poprzez poprawę natlenienia kory somatomotorycznej – obszaru mózgu, który jest zwykle dotknięty we wczesnych stadiach demencji (29).

Podanie:

1. Zastosowany w branży spożywczej stał się nowym surowcem stosowanym w przemyśle spożywczym i napojów;

2. Stosowany w dziedzinie produktów zdrowotnych;

3. Stosowany w branży farmaceutycznej.

Jeśli masz więcej pytań, prosimy o kontakt z nami:herbext@undersun.com.cn