Co to jest kwas szikimowy?
Ważny przemysłowo produkt naturalny, kwas szikimowy, jest używany jako prekursor Tamiflu. Obecnie wytwarza się go poprzez fermentację anyżu gwiaździstego (Illicium verum) lub ekstrakcję w ilościach setek ton. Oprócz zastosowania w produkcji Tamiflu, kwas szikimowy zyskał szczególny rozgłos ze względu na jego szerokie zastosowanie jako wszechstronny prekursor chiralny w syntezie organicznej ze względu na jego nieodłączną chiralność i użyteczny szkielet węglowy.
W tym przeglądzie zwrócono uwagę na niektóre metody izolacjikwas szikimowyze źródeł roślinnych i zawiera przegląd głównych syntetycznych i mikrobiologicznych metod jego produkcji. Omawiając najważniejsze modyfikacje syntetyczne i powiązane zastosowania, w tym syntezę kwasu szikimowego tamiflu i pochodnych, syntetyczne manipulacje głównymi grupami funkcyjnymi oraz jego zastosowanie jako materiału bioodnawialnego i w syntezie całkowitej, podjęliśmy również próbę wykazania użyteczności syntetycznej kwasu szikimowego.

Podstawowe informacje:
| Informacje ogólne | |||
| Nazwa produktu: | Ekstrakt z anyżu gwiaździstego | Używana część: | anyż gwiazdkowaty |
| Przedmiot | Metoda specyfikacji | Wynik | metoda |
| Własność fizyczna i chemiczna | |||
| Wygląd | Biały proszek | Zgodny | Wizualny |
| Rozmiar cząsteczki | Większy lub równy 95 procent do 80 oczek | Zgodny | Ekranizacja |
| Pozostałości po zapłonie | Mniejsze lub równe 1g/100g | 0.50g/100g | 3g/550 stopni/4 godz |
| Strata przy suszeniu | Mniejsze lub równe 5g/100g | 3.91g/100g | 3g/105 stopni/2 godz |
| Identyfikacja | Zgodny z TLC | Zgodny | TLC |
| Treść | 98 procent kwasu szikimowego | 0.9834 | HPLC |
| Analiza pozostałości | |||
| Metale ciężkie | Mniejsze lub równe 10 mg/kg | Zgodny | |
| Ołów (Pb) | Mniejsze lub równe 1,00mg/kg | Zgodny | ICP-MS |
| Arsen (As) | Mniejsze lub równe 1,00mg/kg | Zgodny | ICP-MS |
| kadm (Cd) | Mniejsze lub równe 1,00mg/kg | Zgodny | ICP-MS |
| Rtęć (Hg) | Mniejsze lub równe 0,50 mg/kg | Zgodny | ICP-MS |
| Testy mikrobiologiczne | |||
| Całkowita liczba płytek | Mniejsza lub równa 1000 cfu/g | 200 jtk/g | AOAC 990.12 |
| Razem Drożdże i pleśń | Mniejsza lub równa 100 cfu/g | 10 jtk/g | AOAC 997.02 |
| E coli. | Negatywny/10g | Zgodny | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatywny/10g | Zgodny | AOAC 998.09 |
| S. aureus | Negatywny/10g | Zgodny | AOAC 2003.07 |

Korzyści z kwasu szikimowego:
1. Antybakteryjne i przeciwnowotworowe
Pochodne kwasu szikimowego działają przeciwbakteryjnie i przeciwnowotworowo. W 1987 roku japońscy naukowcy odkryli, że analogi inhibitorów glioksalazy I zsyntetyzowane z szikimatu metylu mają oczywiste działanie hamujące na linie komórkowe HeLa i raka puchliny brzusznej Echleya i mogą wydłużyć czas przeżycia myszy zaszczepionych komórkami białaczkowymi L1210, a toksyczność jest stosunkowo niska , a jego działanie hamujące jest związane głównie z reakcją siarkowodoru. W 1988 roku chińscy uczeni zsyntetyzowali pochodną kwasu szikimowego, co dowiodło, że związek ten ma działanie hamujące komórki białaczkowe L1210 in vitro.
2. Przeciwzakrzepowe
Wpływ kwasu szikimowego i jego pochodnych na układ sercowo-naczyniowy przejawia się działaniem przeciwzakrzepowym i przeciwagregacyjnym. Badania wykazały, że kwas szikimowy ma silne działanie hamujące na szybkość agregacji płytek krwi u szczurów modelowych zatorowości tętnicy środkowej mózgu wywołanej difosforanem adenozyny; zarówno dożylne, jak i domięśniowe wstrzyknięcia kwasu szikimowego mogą wydłużyć czas krzepnięcia krwi u myszy.
3. Niedokrwienie przeciwmózgowe
Kwas szikimowy tamiflu i jego pochodne poprawiają niedokrwienie mózgu, głównie zmniejszając objętość zawału mózgu po ogniskowym niedokrwieniu mózgu u szczurów, zmniejszając wyniki funkcji neurologicznych, zmniejszając stopień obrzęku mózgu i zwiększając mózgowy przepływ krwi w obszarach niedokrwienia i inne wskaźniki. Badania wykazały, że jego pochodne mogą zmniejszać stopień agregacji krwinek czerwonych po niedokrwieniu mózgu i hamować agregację płytek krwi, korzystnie wpływając na mikrokrążenie mózgowe.
Zastosowanie kwasu szikimowego:
1. Jego wielokrotny efekt farmakologiczny może być również stosowany jako medycyna opieki zdrowotnej;
2. Stosowane w przemyśle spożywczym, ponieważ na rynku pojawiły się surowce do produktów spożywczych.
Skontaktuj się z nami:
Telefon: plus 16263716327
E-mail:herbext@undersun.com.cn
Popularne Tagi: kwas szikimowy, kwas szikimowy, kwas szikimowy tamiflu, dostawcy, producenci, fabryka, hurt, kup, cena, oferta cenowa, luzem, na sprzedaż

