Ekstrakt z papryki

Co to jest ekstrakt z papryki?

Ekstrakt z papryki jest ciemnoczerwonym, słodkim, ostrym proszkiem z zmielonego, wysuszonego strąka łagodnej papryki (Capsicum annuum L.). Ekstrakt z papryki jest otrzymywany przez ekstrakcję rozpuszczalnikową suszonych zmielonych strąków owoców Capsicum annum. Główne składniki barwiące to kapsantyna i kapsorubina, a także inne związki barwiące, takie jak inne karotenoidy. Ekstrakty są lekko lepkimi, jednorodnymi, czerwonymi płynami i służą do uzyskania głębokiego czerwonego koloru w żywności zawierającej fazę płynną/tłuszczową.

Ekstrakt z papryki to wyciąg z owoców z rodzaju Capsicum. Papryka to powszechnie spożywany naturalny środek spożywczy stosowany jako warzywo, przyprawa lub barwnik. Odmianą używaną do produkcji ekstraktu z papryki do barwienia żywności jest Capsicum annuum. Ekstrakty barwne mają bardzo niską zawartość kapsaicyny w przeciwieństwie do ekstraktów stosowanych jako środki aromatyzujące. Ekstrakt z papryki składa się głównie z pigmentów karotenoidowych i ekstrahowanego lub dodawanego oleju roślinnego.

Specyfikacja:

Korzyści z ekstraktu z papryki

Ekstrakt z papryki zawiera kapsaicynę, związek występujący w papryce, który wykazuje szereg korzyści zdrowotnych. Na przykład ma właściwości przeciwutleniające, może pomóc zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca, poprawić odporność, a nawet złagodzić gazy.

1. Ulga w bólu

Wykazano, że kapsaicyna ma działanie przeciwbólowe i jest stosowana terapeutycznie w leczeniu bólu. Niektóre miejscowe leki przeciwbólowe zawierają kapsaicynę jako składnik.

2. Zdrowa waga

Kapsaicyna w ekstrakcie z papryki może działać przeciw otyłości i hamować apetyt. Badania wykazały, że ekstrakt z papryki poprawia metabolizm tłuszczów, a zwłaszcza utlenianie tłuszczu w jamie brzusznej. Kapsaicyna może również zmniejszać apetyt i spożycie kalorii, gdy jest stosowana jako część zdrowej diety. Inne związki zawarte w papryce, zwane ksantofilami, również wykazują zdolność do redukcji tłuszczu w jamie brzusznej i BMI.

3. Ochrona przed promieniowaniem UV

Włączenie do diety proszku czerwonej papryki może pomóc chronić skórę przed szkodliwym działaniem słońca. W badaniu z podwójnie ślepą próbą, kontrolowanym placebo, ksantofile z papryki w diecie hamowały uszkodzenia skóry wywołane promieniowaniem UV.

4. Profilaktyka raka

Kilka badań wskazuje na przeciwnowotworowe działanie kapsaicyny. Włączenie do diety papryki zawierającej kapsaicynę może zapewnić ochronę przed szeroką gamą nowotworów.

Zastosowanie ekstraktu z papryki:

Proszek z czerwonej papryki służy do barwienia produktów mięsnych, wyrobów cukierniczych, olejów roślinnych, przekąsek, surimi, przypraw, zup, sosów, dressingów sałatkowych, marynat, serów topionych, wyrobów piekarniczych, przetworów owocowych, żywności wygodnej i konserw. Jego użycie zarówno jako koloru, jak i częstotliwości nakładania się przypraw.

Najlepszy dostawca ekstraktu z papryki

Undersun cieszy się długoterminowymi relacjami z naszymi klientami, ponieważ koncentrujemy się na obsłudze klienta i dostarczaniu doskonałych produktów. Jeśli jesteś zainteresowany naszymi produktami, jesteśmy elastyczni w dostosowywaniu zamówień do Twoich konkretnych potrzeb, a nasz szybki czas realizacji zamówień gwarantuje, że będziesz miał wspaniały degustację naszych produktów na czas.

Koncentrujemy się również na usługach o wartości dodanej. Jesteśmy dostępni w przypadku pytań serwisowych i informacji, aby wesprzeć Twój biznes.

Dlaczego warto wybrać ekstrakt z Undersun Paprika?

Undersun od kilku lat specjalizuje się w proszku z czerwonej papryki, dostarczamy produkty w konkurencyjnej cenie, a nasz produkt jest najwyższej jakości i przechodzi rygorystyczne, niezależne testy, aby zapewnić, że jest bezpieczny do spożycia na całym świecie.

Gdzie kupić ekstrakt z papryki?

Po prostu wyślij e-mail doherbext@undersun.com.cn, lub prześlij swoje wymagania w dolnej formie, jesteśmy do dyspozycji w każdej chwili!