Beta Glukan Grzyb Shiitake

Czym jest Beta Glukan Grzyby Shiitake?

Nasze najnowsze badania in vivo dotyczące ARDS (Masterson i in.) wykazują korelację między możliwym zastosowaniembeta glukan grzyby shiitakew zapobieganiu infekcjom płuc i naszym odkryciom. 2019). Jednak badanie przesiewowe ponad 20 produktów naturalnych i komercyjnych wykazało, że albo nie nadawały się one do podawania do płuc z powodu zanieczyszczenia mikrobiologicznego, albo wykazywały bardzo niski poziom β-glukanu, co utrudnia znalezienie powtarzalnego i niezawodnego źródła β-glukanów odpowiedniego do dostarczania do płuc.

W modelu infekcji płuc in vivo niedawno donieśliśmy, że oczyszczony beta glukan shiitake (Lentinan) z grzyba Shiitake Lentinus edodes może być stosowany do zmniejszania populacji izolatu klinicznego Klebsiella pneumoniae niosącego wiele oporności na antybiotyki.

Podstawowe informacje:

beta glukan grzyb shiitake Korzyści:

Beta-glukan grzyb shiitake w shiitake może zwiększyć odporność, pomóc w leczeniu i wspierać zdrowy mikrobiom.

1. Może kierować dobrem serca

Grzyby shiitake mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca. Na przykład mają trzy mieszanki, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu (3, 6, 7):

Erytadenina. Substancja ta hamuje enzym wytwarzający cholesterol.

sterole. Cząsteczki te zapobiegają wchłanianiu cholesterolu przez jelita.

beta-glukan shiitake. Cholesterol można obniżyć za pomocą tego rodzaju błonnika.

W jednym badaniu stwierdzono, że proszek Shiitake zapobiega wzrostowi ciśnienia krwi u szczurów z wysokim ciśnieniem krwi (8).

Badanie na szczurach laboratoryjnych karmionych dietą bogatą w tłuszcz wykazało, że te karmione grzybami shiitake miały niższy poziom cholesterolu, mniej płytki nazębnej na ścianach tętnic i mniej tłuszczu w wątrobie niż te, które tego nie robiły.

Jednak zanim będzie można wyciągnąć jakiekolwiek solidne wnioski, badania na ludziach muszą potwierdzić te efekty.

2. Może wzmocnić układ odpornościowy Shiitake może również pomóc we wzmocnieniu układu odpornościowego.

Suszone shiitake podawano uczestnikom codziennie w jednym badaniu. Ich poziom stanu zapalnego zmniejszył się, a ich markery immunologiczne poprawiły się po miesiącu (10 Zaufane źródło).

Jeden z polisacharydów występujących w grzybach shiitake może odgrywać rolę w tej odpowiedzi immunologicznej.

Podczas gdy bezpieczne ramy poszczególnych osób często osłabiają się wraz z wiekiem, badanie na myszach wykazało, że ulepszenie pochodzi z odwrócenia wspomaganego shiitake z pewnym spadkiem odporności związanym z dojrzewaniem.

3. Zawierają związki, które mogą zapobiegać rakowi Polisacharydy grzybów shiitake mogą również zapobiegać rakowi.

Na przykład, aktywując układ odpornościowy, polisacharyd lentinan pomaga w walce z nowotworami.

Wykazano, że lentinan zapobiega wzrostowi i rozprzestrzenianiu się komórek białaczkowych.

Ale nie ma wystarczających dowodów, aby stwierdzić, czy spożywanie beta-glukanu shiitake pomaga zapobiegać rakowi.

4. Obiecujące właściwości przeciwbakteryjne i wirusowe Kilka związków shiitake ma właściwości przeciwbakteryjne, wirusowe i grzybobójcze.

Ponieważ rozwija się niedrożność przeciwinfekcyjna, kilku badaczy uważa, że ​​niezbędne jest zbadanie zdolności przeciwdrobnoustrojowych shiitake.

Jednak pomimo faktu, że wyizolowane związki wykazują aktywność przeciwdrobnoustrojową w probówkach, jest mało prawdopodobne, aby spożywanie beta glukanu shiitake pomogło osobom z infekcjami wirusowymi, bakteryjnymi lub grzybiczymi.

5. Może poprawić zdrowie kości Grzyby są jedynym naturalnie występującym roślinnym źródłem witaminy D. Twój organizm potrzebuje witaminy D do budowy mocnych kości, ale niewiele pokarmów zawiera ten niezbędny składnik odżywczy.

Grzyby mają różne poziomy witaminy D w zależności od tego, jak są uprawiane. Wytwarzają wyższe poziomy tego związku, gdy są wystawione na działanie światła ultrafioletowego.

Chociaż raczej nie odniesiesz korzyści z jedzenia samych grzybów, związki znajdujące się w beta-glukanie grzyba shiitake mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Spożywanie shiitake z wyższą zawartością witaminy D może zwiększyć gęstość kości.